Oyster Meatball 富蚝团丸(video)

Ingredients: West Saury-250 gm, Dry Oyster-6 pcs

Methods:

1. Scraped fish with a spoon.

2. Put the fish and dry oyster in the e-processor, set at speed 1 and blend till homogeneous.

3. Make the meatball shape.

4. Heat up the pan and fry till fragrance. Ready to serve.

* Please use Dry Grinder Jug

富蚝团丸

大年初一,锣鼓响连天,美味又健康的年菜可确保一家人在新的一年吃得更健康及养身。今天就让大家学学如何在短时间内用养生调理机呈现出一道富有营养的 “富蚝团丸”!
 

材料:西刀鱼肉-250 gm、干蚝-6 粒

做法:

1. 用汤匙将西刀鱼肉刮出。

2. 把鱼肉及干蚝放入养生调理机内,设定1号搅拌至均匀。

3. 将调拌好的鱼肉取出及搓成粒状。

4. 热锅后,把粒状的肉丸放入锅中,用小火慢慢煎至金黄色即可食用。

*请使用干磨杯

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