Ingredients: Soya Bean-10 tablespoons, Pandan Leaf-1 pc, Instant Jelly Powder-5 gm, Rock Sugar-2 1/2tablespoons, Hot water-1100 ml
Methods:
1. Soak soya beans in Life water for 2 hours.
2. Steam for 30 minutes.
3. Put soya beans, pandan leaf, instant jelly powder, rock sugar and hot water into the e-Processor, set at speed 2 and blend for 5 minutes.
4. Using white bag to filter the foam.
5. After that, pour the mixture into a container. Refrigerate for 2 hours. Ready to serve.
古早味豆腐花
甜古早味的豆腐花包含着浓浓的家乡味道， 常让我们回忆起童年的美好时光。今天就动手制作自家味的豆腐花吧， 让这口感细腻又养生的豆腐花在一瞬间融化在口中，舞动我们的味蕾 。
材料：黄豆-10 汤匙、班兰香叶-1 片、果冻粉-5 gm、冰糖-2 1/2 汤匙、热水-1100 ml
做法：
1. 黄豆必须泡生命水2个小时。
2. 再蒸30分钟。
3. 将黄豆，班兰香叶， 果冻粉， 冰糖及热水放入养生调理机内， 设定2号搅拌5分钟。
4. 把搅拌好的材料倒入白布袋内隔除泡沫。
5. 完成后再倒入容器中， 放入冰箱2小时后即可食用。