20160215 ginger

Ginger Sauce

IngredientsYoung Ginger 200gm, Sesame oil Some, Salt Some

Methods

1. Put the young ginger, sesame oil and salt into the e-Processor, set at speed 1 and blend for 2 minutes. Ready to serve with steamed fish or chicken.

* Please use Dry Grinder Jug

 


麻油姜茸

姜在中式料理中占了一席很重要角色, 但姜内的丝是最难处理的, 往往因为粗糙的姜丝而破坏了美食的口感。只要使用养生调理机, 这一切挑战将迎刃而解, 使烹饪从此变得轻轻松松。

材料:嫩姜 200gm、麻油 适量、盐 适量

做法:

1. 将嫩姜,麻油及盐放入养生调理机内, 设定1号搅拌至2分钟即可。可配搭蒸鱼或白斩鸡, 味道更美味可口。

* 请使用干磨杯

 

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